Wat onderscheidt Andries Tunru van de massa? Die vraag wil Tunru graag beantwoorden in zijn debuutprogramma Vlees, vis, wal en schip. Hij is half Indonesisch en als een gerecht uit een wok met ‘wok hei’. Deze ‘adem van de wok’ zijn alle smaken die ooit in die pan zaten en worden doorgegeven aan de volgende gerechten. (meer…)